きょうは３年生・リクエスト献立！
以下のとおりです。 わかめごはん 鶏の唐揚げ のり酢和え 豚汁 クレープ 牛乳 わかめごはんは、なぜか給食では人気です。ごはんに乾燥わかめを炊き 込みます。乾燥わかめはできるだけ細かくするのがこつ。乾燥したまま、 叩いて砕くか、水で戻して細かく刻みます。みりんやお酒でくさ味が抜け るらしいです。 鶏の唐揚げはもはや不動の四番バッターという感じですね。外側はカリ カリ、中はジューシーという一品です。「最後にどうしても、もう一回食 べたい」という要望に応えて採用されました。 のり酢和えは、生徒にも人気ある副菜です。のりと和えることにより、 磯の香が野菜やツナを引き立てます。３年生もアンケートで、「野菜が嫌 いな自分でも食べられる」と絶賛していました。 豚汁も定番。大根やにんじん、ごぼう、ねぎなどの野菜や豆腐など、実 に充実した具だくさんみそ汁でした。 極めつけが「クレープ」。いちご味とのことでしたが、卵や小麦などの アレルゲン・フリー製品でした。 さて、きょうと明日、２回分で３年生は今年度最後の給食となります。 ほとんどの高校は「給食」を行っていないことから、ラスト１回の明日を 楽しんでほしいものです。明日も最高の充実メニューです。 志願変更後の志願倍率が発表になりました！
以下は長岡市内の高等学校です。 長岡高（普通）、長岡大手高（家政）、長岡向陵高（普通）、長岡工業 高（工業）、長岡商業高（総合ビジネス）で倍率は上昇しました。また、 長岡大手高（普通）、長岡農業高（農業）では倍率は下降しました。 校名 学科 定員※ 志願者 倍率 ――――――――――――――――――――――――――――――――― 長岡高‥‥‥‥普通‥‥‥‥‥‥２４０‥‥２７３‥‥１．１３ 長岡高‥‥‥‥理数‥‥‥‥‥‥‥７９‥‥‥８５‥‥１．０７ 長岡大手高‥‥普通‥‥‥‥‥‥１９３‥‥３１２‥‥１．６１ 長岡大手高‥‥家政‥‥‥‥‥‥‥３９‥‥‥５１‥‥１．３０ 長岡向陵高‥‥普通‥‥‥‥‥‥２００‥‥２６９‥‥１．３４ 長岡農業高‥‥農業‥‥‥‥‥‥１２０‥‥１３２‥‥１．１０ 長岡工業高‥‥工業‥‥‥‥‥‥２００‥‥２１２‥‥１．０６ 長岡商業高‥‥総合ビジネス‥‥１４９‥‥１６３‥‥１．０９ 栃尾高‥‥‥‥総合‥‥‥‥‥‥‥８０‥‥‥６８‥‥０．８５ 正徳館高‥‥‥普通‥‥‥‥‥‥‥４０‥‥‥２８‥‥０．７０ 長岡明徳高‥‥午前‥‥‥‥‥‥１０５‥‥‥８９‥‥０．８４ 長岡明徳高‥‥夜間‥‥‥‥‥‥‥３５‥‥‥‥４‥‥０．１１ ――――――――――――――――――――――――――――――――― ※定員は特色化選抜の内定者を除いた人数です。 ※詳細は、以下の県教育委員会のホームページをご覧ください。 → http://www.kyouikucho.nein.ed.jp/koukoukyouiku/... ３年生が「有終の美」活動を行っています！
お世話になった校舎をきれいにして、後輩に引き渡そうというものです。 まず、何を置いてもやるべきことは、「私物の持ち帰り」です。ある生 徒はポリ袋２つにもなる大荷物でした。袋二つをかついで、「ああ、肩が 抜ける〜！」と絶叫していました。まさに「３年間の重み」ですね。きょ うの放課後、持ち帰りますので、送迎いただく保護者のみなさまにはよろ しくお願い申し上げます。 また、ふだんはあまり清掃できない廊下の欄間や、扇風機などをきれい にしています。まずは高いところから清掃するということは、掃除の基本 ですね。 このほか、多目的ホールなどの窓ガラスを磨いたり、カーペットの汚れ 落としなどをやっていました。 卒業までのカウントダウン。一つ一つのイベントをかみしめるようにこ なしながら、巣立っていく日がだんだんと近づいてきます。 モザイク画の拡大図
をお知らせします。 モザイク画は、ほぼ一人Ａ４サイズ１枚分に分割し、分担しながらマス 目を塗っています。遠くから見ると、まるで写真のようですが、近くに寄 ると、ドットの集合になっているのがよくわかります。 これだけ見ると、どこかは分かりにくいですが、ちょうど女子生徒の顔 とブラウス部分（赤い丸部分）になっているのです。 
「三枚のおふだ」について
が生徒に配付されました。三枚のおふだは、中・高校生が様々な危機やト ラブルに直面したとき、「話せる場所があるよ！」と相談する窓口となる ものです。 たとえば‥‥ ・家族・学校（いじめ・ひきこもり・不登校など） ・学習・就労（学習支援・進学・仕事など） ・生活・食事（居場所・食事など） ・犯罪被害（暴力・性被害・薬物など） ・からだ・こころ（病気・妊娠・自殺等） ・その他（ネットトラブル・人権・非行など） など、様々な場面で生徒が悩んだときに相談機関等を紹介しています。 「三枚のおふだ」は小さく折りたたむことができ、生徒手帳などにはさ みこんでおくことが可能です。 以下からもＰＤＦ形式でダウンロード可能です。ぜひ、ご覧ください。 → https://www.3ohuda.net/ 卒業式・全校練習２日目！
ろえて、１・２年生は心を込めた大きな拍手を送ります。 その後、礼の動作について練習します。卒業生だけが立ち上がる場面 や卒業生だけが礼をする場面などがあり、在校生はついつい、つられて しまわないように注意が必要です。 最初の練習よりも、だんだん姿勢がよくなってきました。また、動作 も落ち着いた感じを受けます。気持ちが込もっている証拠ですね。 卒業式まであと１０日。式練習などの様々な準備に加えて、心の準備 も進んでいます。 差別や偏見の防止について
めの規定が設けられました。「新型インフルエンザ等対策特別措置法等を 一部改正する法律（令和３年２月１３日施行）」です。 現在、社会では新型コロナウイルス感染症に関する様々な差別的な取扱 いが報告されています。たとえば、以下のような偏見や差別は決して許さ れません。 ・感染したことを理由に解雇される ・回復しているのに出社を拒否される ・病院で感染者が出たことを理由に、子供の保育園等の利用を拒否される ・感染者が発生した学校の学生やその家族に対して来店を拒否する ご家庭でも上記のような偏見や差別の防止について話題にしていただけ ればと存じます。詳細は、以下の文書をご覧ください。 → 偏見や差別の防止について また、実際に不当な差別や偏見があった場合は、現在では様々な機関が あり、親身に相談に乗ってくれます。万一の際には、ぜひ以下のリーフレ ットを参照ください（再掲）。 → 相談窓口のご紹介 「三年生を送る会」を開催しました！ その２
熱いエールを送りました。 次に１、２年生からのメッセージを送りました。１年生からは、モザイ ク画作品です。これは写真ではありません！ 近くで拡大してみると、赤 や青、黒などのフェルトペンで塗りつぶしたものだと分かります。なお、 この絵は１階ホールに掲示されますので、機会があればご覧ください。 最後に在校生からの大きな拍手を浴びながら、３年生は退場していきま した。 ３年生は学校に登校する機会は卒業式を含めて、あと５日間です（離任 式等を除きます）。ぜひ、１、２年生の思いを受け止め、思い出多き学び 舎を巣立ってほしいものです。 「三年生を送る会」を開催しました！ その１
を行いました。 最初に、３年生が３年間の生活を振り返った思い出の名場面集を紹介し ました。静止画ではありますが、その時代の記憶がよみがえってきて、３ 年生の間で笑いやら、懐かしさのため息やらがもれていました。 続いて、異動されて、今は学校にいらっしゃらない先生方からのメッセ ージを紹介しました。水嶌前校長先生からは「道標なき旅」（永井龍雲） の弾き語りがありました。フルコーラスの熱唱でした。 生徒会本部からは演劇の発表です。１、２年生の役員が中心となっての 熱演でした。準備の時間があまりとれない中でしたが、楽しんでみること ができました。 食育だより及び給食献立予定表を発行しました！
下からＰＤＦ形式でダウンロード可能です。必要な場合はご利用ください。 → 給食献立予定表（令和３年３月） → 食育だより（令和３年３月号） 同窓会入会式を行いました！
を迎える３年生は、卒業と同時に秋葉中学校の同窓生となります。そこで 同窓会長様からお越しをいただき、同窓会入会への歓迎の言葉をいただき ました。 同窓会長様からは、同窓会の意義や役割、これまでの活動について、ご 紹介いただきました。また、今後は同窓生として、母校のために尽力する よう激励をいただきました。 その後、同窓会規約の説明、年次の幹事等の選出を行いました。これま で３年生はお世話になる立場でしたが、今後は逆に母校の支援を行う立場 になります。ぜひ、同窓生としてふさわしい心構えをもってほしいものだ と思いました。 令和３年度の生徒会スローガン検討中！
徒会長が全校放送で、生徒にスローガンについての意見聴取を依頼してい ました。 令和３年度の生徒会スローガンはずばり、「殻を破る」が一つのテーマ になっています。その中で、いくつかの候補が上がり、それについて意見 を述べてもらうとのことです。 「殻を破る」ことは今までと変わることですから苦しさやつらさを経験 することになります。しかし、同時に「成長」にもつながる発想です。ぜ ひ、「変わること」を恐れない意欲的な生徒会活動を目指してほしいと思 います。 
いじめ対策条例について（修正版）
条例」（以下、いじめ対策条例）についての説明用資料に訂正がありまし た。 令和２年１２月２５日に、いじめ対策条例が施行されました。この条例 が制定された背景やその内容について、保護者のみなさまにお知らせする ために、以下の資料を作成し、２月１９日に掲載しました。その後、訂正 したものを再度、掲載します。 →いじめ対策条例・保護者向け送付文 →いじめ対策条例（保護者向け） 資料の内容をご確認の上、ご家庭でも生徒と「いじめ防止」について話 題にしていただき、新潟県内全ての子どもが楽しく、充実した生活を送る ために県民が一丸となって社会全体でいじめを防止することができるよう ご協力をお願いします。 全校式練習を実施しました！
最初に、教頭から卒業式に臨む心構えについて、全校に指導しました。 続いて、生徒指導主事より、椅子の位置や姿勢、礼の仕方など、様々な練 習を行いました。 その後、教務主任から式の流れに沿った説明を行いました。卒業生はす でに何度か式練習を繰り返しているので、お手のものですが、１・２年生 は何度か修正が必要な箇所もありました。 卒業式の本番まで、あと２週間を切りました。その前には、公立高等学 校の一般入試も控えています。まず、何を置いても健康第一で過ごしてほ しいものです。防寒具を用意していない生徒が何人かいます。今後も用意 をお願いします。 公立高等学校一般入試の志願変更が開始！
しかし、出願状況を見て、一回だけ「志願変更」が以下の日程で可能とな ります。 開始：２月２４日（水） ９：００ 終了：２月２６日（金）１１：００ 上記の志願変更を受けて、２６日（金）の午後４時に最終的な志願状況 が県教育委員会のホームページで発表されます。また、翌日の朝刊紙面に も掲載されます。 学校だより「あきば」第13号(R3.2.24）を発行しました！
付済みです。以下よりＰＤＦ形式でダウンロード可能です。 → 学校だより「あきば」第13号（R3.2.24） 主な内容は以下のとおりです。 ・生徒会が世代交代へ（令和２年度・第２回生徒総会について） ・体罰調査へのご協力、ありがとうございました。 ・性に関する学習を行いました！ ・１年生が人間関係について学ぶ！（人間関係トレーニング） ・郷土料理を学ぶ！（２年生・調理実習） ・２年生の修学旅行に向けて（事前学習のようす） ・３年生が薬物乱用防止教室を開催しました！ ・卒業式に関するお願い ・体育着の価格改定について ・コロナ禍のスポーツについて 思い出お楽しみクイズを放送！
報委員会のイベントは「思い出お楽しみクイズ」です。 第１問。 「体育祭の最初の競技は何？」 第２問。 「この曲のイントロはいつ流れてる？」 なかなかの難問です。 きょうの給食は、長岡減塩うま味ランチ！
・ごはん ・鶏肉の南蛮ソース ・おかか和え ・豆乳ごまみそ汁 ・牛乳 きょうは、月に１度の長岡減塩うま味ランチです。長岡の栄養士・栄養 教諭のみなさんが腕によりを掛けてつくった減塩メニューです。 まず、目を引くのが鶏肉の南蛮ソース。揚げた鶏肉にからめるのが甘酢 にねぎを刻んだ南蛮ソースです。しょう油と酢と砂糖がベースです。これ に少量の七味唐辛子を加えることで、減塩につながります。たれが何とも いえない味わいです。酢を用いるのも、塩分を減らすこつの一つです。 次に副菜としておかか和え。キャベツともやし、にんじんと、大量のお かかと少しのツナを和えただけのシンプルな料理ですが、なぜこれがこん なにおいしいのか！ とびっくりするくらいの完成度です。 とどめがごま豆乳みそ汁。小松菜や大根、ねぎ、ぶなしめじなどの野菜 具だくさん汁に厚揚げや豆乳を入れたみそ汁にすりごまをふんだんにまぶ してあります。ごまの風味が上品に香る逸品です。ごま風味により、みそ が少量でも味を感じます。 これで一食当たり２．７ｇの塩分におさえられています。ちょっとした 味付けの工夫で塩分を減らし、それでいて味わいのあるメニューに仕立て 上げているのはさすがです。 ＰＴＡ講演会のご案内について
にて配付しました。また、以下からＰＤＦ形式でダウンロード可能です。 → ＰＴＡ講演会のご案内 ご多用とは存じますが、多くのみなさまからのご参加をお待ちしており ます。 記 １ 目的 地元出身の卒業生から話を聴き、職業や生き方についての考え を深める。 ２ 日時 令和３年３月19日（金） 午後１時45分〜２時35分 ３ 会場 秋葉中学校・体育館 ４ 講師 プロスノーボーダー・深見 啓太 様 ５ 対象 秋葉中学校１・２年生、参加をご希望の保護者 ６ 申し込み 申込書を３月３日（水）までにご提出ください。 ７ その他 ご不明な点はＰＴＡ事務局・教頭（TEL52-3838）へお願 いします。 ３年生へメッセージ！
きょうの学年朝会で、一人一人の卒業生に心のこもったお祝いメッセージ を送ります。 誰に誰がメッセージを送るのか、最初に決めます。次に、それぞれ工夫 を凝らしたデザインでメッセージを作成します。思い思いの言葉が散りば められています。「音符」のデザインは、おそらく吹奏楽部の先輩に送る メッセージでしょう。 ２年生にとっては、あと２週間で３年生とお別れです。登校の機会は、 実質８日間しかありません。万感の思いを込め、メッセージをしたためま す。今後、１年生も同様にメッセージを作成し、送る予定です。 
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