＜今日の給食＞
ソフトめん、ミートソース、ごぼうのカリカリサラダ、牛乳、黒糖福豆
＜一口メッセージ＞
今日は節分です。普通の年なら２月３日ですが、今年は124年ぶりに２月２日が節分となりました。節分には豆まきの風習があり、「福は内、鬼は外」と言いながら豆をまいて、災いをもたらす鬼を追い払 い、福を呼び込みます。そして、１年間無事に過ごせるように願いながら、炒った大豆を、年の数だけ食べます。今日の給食には、節分にちなんで、大豆が入った「ミートソース」と「黒糖福豆」をつけました。１年の無事を願いながら食べましょう。

本日、生徒朝会が行われました。
＜写真・左＞前生徒会長（現３年生）のあいさつ。
「生徒朝会は、私が生徒会長になった当初からやろうと考えていた活動の一つです。しかし、コロナウイルス感染症対策などからなかなか開催することができませんでした。今日、開催することができて嬉しく思います。」
＜写真・中＞内容は各委員会からの青中に関するクイズです。
写真は図書委員会からの出題です。
「図書室にある本は全部で何冊？　（１）3100冊　（２）5200冊　（３）7300冊　」
「正解は・・・、（３）7300冊」
＜写真・右＞生徒たちは、各委員会から出された問題（計10問）に、楽しみながら答えていました。
今年度の各委員会の活動等について、再確認することができました。

＜今日の給食＞
わかめごはん、えびしゅうまい、しょうゆフレンチ、厚揚げと大根のオイスターソース煮、牛乳
＜一口メッセージ＞
今日は、旬の長岡産大根を使って「厚揚げと大根のオイスターソース煮」を作りました。
さて、クイズです。「オイスターソース」の「オイスター」は英語で、ある海の食材を意味しています。それは何でしょう？
(1)あさり　(2)えび　(3)かき

分かりましたか？

正解は(3)のかきです。「オイスターソース」は、塩漬けにした「かき」を発酵させてつくった調味料です。濃厚なうまみがあり、中華料理でよく使われています。今日はうまみたっぷりのオイスターソース煮を味わって食べましょう。