6年生考案給食を味わいました!12月の家庭科の時間にバランスのよい1食分の献立を考える学習を行いました。栄養のバランスはもちろん,味つけやいろどり,食品の組み合わせ方など工夫を凝らした献立になっています。また,日本の伝統的な和食の形である「一汁三菜」の料理の組み合わせは栄養のバランスがとりやすいので,和食の基本にならって料理を組み合わせることを意識して献立を考えました。さらに「旬の食材」を取り入れることで季節感を味わうこともできるおいしい献立になっていました。 今日の給食では,冬が旬の鱈やほうれん草,大根などの野菜をおいしく味わうことができました。大好評な献立でした。おいしい献立を考えてくれた6年生ありがとうございました。 |