ハナミズキ、もうすぐです！
ろです。白花と赤花の２種類が並んで植樹されていますが、明るい春の日 差しの中で、それぞれの色が主張するように色づいてきています。 昨年のハナミズキの時期は、ちょうど新型コロナウイルスによる臨時休 校中に花が開きました。生徒にぜひ、花を眺めてほしいと思っていたとこ ろで休校が明けました。 → ハナミズキ、間に合いました！ 今年は、さらに昨年よりも開花が早まりそうです。赤と白のコントラス トをぜひ生徒に楽しんでほしいところです。 きょうの給食は充実のたけのこご飯！
たけのこご飯 小松菜和え 鮭のタルタル焼き 新玉ねぎのみそ汁 牛乳 きょうのメインは、何といってもたけのこご飯です。たけのこは今が旬 です。たけのこご飯は、たけのこと油揚げだけのシンプルな具材だけに、 出汁が命です。きょうは、出汁がよく効いていました。 小松菜和えは、菜の花の入荷が困難でしたので、急きょ小松菜に食材を 変更しました。菜の花は、何でも先日の大風のため、虫がつぼみや花の奥 に潜り込んでしまい、洗って取り出すのが困難になったのだそうです。大 風も意外なところに影響することが分かりました。小松菜に代わったもの の、葉物野菜とハムとコーンの和風と洋風のハイブリッドな和え物のよさ を味わうことができました。 タルタルとは何でしょう？ タルタルソースは、マヨネーズを元にした ソースの一種で、タマネギ、キュウリのピクルス、パセリなどのみじん切 りにして混ぜ込んでいます。ゆでたまごを混ぜることもあります。魚のフ ライやエビフライ、カキフライなど海鮮類のフライに添えられることが多 いようです。きょうも鮭との相性が抜群でした。 新玉ねぎはとても甘い味わいでした。春のさわやかな甘さです。厚揚げ やわかめなどの具だくさん汁でした。 きょうは、純粋な和食ではないかもしれませんが、春らしい季節感ただ ようメニューでした。 
学校だより「あきば」令和３年度第２号（Ｒ３．４．２１）を発行しました！
した。主な内容は以下のとおりです。 ・入学式を行いました ・評価について ・学校職員一覧 以下からもＰＤＦ形式でダウンロード可能です。ぜひ、ご覧ください。 → 学校だより「あきば」令和３年度第２号（Ｒ３．４．２１） きょうの給食は、減塩うま味ランチ！
シャキシャキそぼろ丼 塩ちゃんこ汁 ヨーグルト 牛乳 一見すると副菜の皿がない！ と物足りなく感じてしまいますが、意外 に野菜たっぷりのメニューです。 まず、そぼろ丼に冠のついている「シャキシャキ」とはたけのこや切り 干しです。にんじんや枝豆、豚肉も入っていて、食感にバリエーションを 与えています。甘塩っぱい味付けも食欲をそそります。 一方、塩ちゃんこは徹底して、出汁を利かせています。出汁のうまみを 利用して薄味でも物足りなさを感じないように仕組んでいます。こちらは 鶏肉やえのきだけ、ねぎ、キャベツ、玉ねぎ、小松菜、しいたけなどの具 材が豊富に入っています。具だくさんも実は減塩料理のこつです。食材の うま味を利用することで塩分を抑えられます。 ヨーグルトは鉄分と葉酸入り。赤血球の主な成分「ヘモグロビン」をつ くるのに欠かせないのが鉄分です。葉酸は水溶性ビタミンで、やはり赤血 球をつくるため、「造血のビタミン」といわれています。 きょうの一食当たりの塩分量はわずか２．３グラム。４グラムを超える 日もあるパン食、３グラムを切るのがかなり難しい麺類などに比べて、い かに和食が優れた健康食なのかが実感できます。 きょうの給食は、季節感満載の菜の花ご飯！
菜の花ご飯 海藻サラダ 新じゃがそぼろ煮 ピリ辛ししゃも 牛乳 菜の花ごはんは、油菜を刻んだ菜が混ぜ込まれていました。菜の花に見 立てた卵も一緒です。菜の花はさくらよりも、花が長く楽しめます。まだ まだ今が見頃ですね。季節感あふれるメニューでした。 海藻サラダは、わかめやきゅうりの歯触りのほか、いかの歯応えが楽し めるメニューです。さっぱり感があります。 ししゃもはたまごがぎっしり。ピリ辛という割には、それほど辛いとは 感じませんでした。 そぼろ煮はまるで肉じゃがです。新じゃががごろごろあって、ボリュー ムがあります。にんじんやたけのこ、きぬさやなどの具だくさん汁です。 とろみがあって、熱々なまま食べられます。 食事は、その時々の季節とは切っても切れない関係です。日本は自然が 豊かで四季の移り変わりが楽しめる国です。その時々の季節感を大事にし ながら、給食に反映していってほしいものです。 救急法について研修しました！
月曜日、生徒は部活動なしで早上がりです。このような機会を利用し、
教員は職員研修を行います。きょうの内容は「救急法」です。教育活動中 に生徒が意識を失ったり、呼吸困難な状況になったりした場合に、教員は 生徒を生命の危険から救うため、様々な手立てを講じる必要があります。 最初にエピペンについて研修します。エピペンはアレルギー症状に対応 するためのものです。生徒にアナフィラキシー症状などが見られた場合に 行う筋肉注射です。本来、注射などの医療行為は医師などの資格をもった 人しかできません。しかし、緊急の場合に限り、医師からエピペンを処方 された生徒に対しては、エピペン使用が認められています。画像のように 太ももの外側から打つのが一般的です。打たれた方はかなりの衝撃を感じ ます。 続いて心肺蘇生法です。従来は、人工呼吸や胸骨圧迫による心臓 マッ サージが主流でしたが、最近では画像のようなＡＥＤ（自動体外式除細動 器）を用いるのが一般的です。この装置は心室の細動で全身に血液を送れ ないとき、電気ショックを与えて、正常な機能を回復させる装置で、今で は空港・駅などの公共の場に設置してあるほか、学校でも必ず設置するこ とになっています。当校では職員室前と社会体育玄関の２か所に設置して あります。 単に機器を設置しただけでは、いざというときに役に立ちません。実際 にどのように使用するのかを実地で学びます まず、倒れている生徒を発見したら、意識の有無を確認します。次に呼 吸の有無を確認します。呼吸をしていないことが分かったら、胸骨圧迫に よる心臓マッサージです。このとき、呼吸の様子に注意です。中には「死 戦期呼吸」と呼ばれる状況もあります。この場合は通常の呼吸とはみなさ ず、すぐに心マに移行します。 次にＡＥＤを手配します。ＡＥＤは単に電気ショックを与えるだけでな く、心電図を解析し、電気ショックが必要かどうかまで判定します。ＡＥ Ｄを作動させる際は、感電しないように誰もからだに触れないようにしま す。電気ショック後は再び心臓マッサージ。救急隊が到着するまで継続し ます。 このような研修は、本来ならそのような機会がないのが一番ですが、万 一のときに対応できる備えがあるとないでは大違いです。毎年、同じよう な内容ではありますが、１年に１回、全員が体験し、記憶を新たにしてい ます。 
学校２日目の朝です！
行っています。 １年生は、学年主任からの講話。 「私たちのからだをつくる細胞一つ一つは、多くの物質が絶えず入れ替わ っています。何か月かすると、私たちのからだの細胞をつくる物質は全 て入れ替わってしまいます。」 ２年生は、各学年職員からの自己紹介を行っています。ある職員は、 「今まで、保健体育の授業をとおしてみなさんに接してきました。これか らは学年の先生として、よろしくお願いします。」 ３年生は、学級写真を撮影しました。各学級ごとに並んで撮影します。 今はマスク付きですが、最後に短時間でマスクを外して撮影します。桜の 木の下で撮影する中学校最後の機会です。 それぞれの学年に応じて、朝の活動を始めました。最初の歩みはゆっく りですが、確かな一歩でした。 |