きょうの給食メニューは以下のとおりです。

　ごはん
　ザンギ
　コーン入りおひたし
　石狩汁
　牛乳

　きょうは、北海道献立です。北海道の名産品を集めた給食メニューにな
っています。
　目を引くのがザンギ。ザンギとは、北海道で親しまれている鶏のから揚
げです。釧路のある居酒屋で１羽まるごとぶつ切りにした唐揚げを出した
のが発祥です。中国語の炸鶏（ザージー、ザーチー）に、幸運の運（ん）
を入れ、「ザー・ン・ジー」となり、ザンギと変化したとのこと。ふつう
の唐揚げよりも、やや濃いめのしっかりした味付けが特徴です。

　おひたしのコーンはご存じ、北海道名物のトウモロコシ。ほうれんそう
と和えてあります。

　石狩汁はだいこんやじゃがいも、にんじんなどの野菜に鮭、豆腐がゴロ
ゴロと入っています。みそ汁でありながらも、隠し味にバターも入ってい
るとのこと。北海道の代表的な郷土料理です。

　今はなかなか旅行に出掛けることが難しい状況です。せめて給食だけで
も、旅行気分を味わいたいものです。