11月29日家庭科の時間に、地域の方々を講師に迎え、郷土料理の「のっぺ」と「栃尾のあぶらげマヨネーズ焼き」を作りました。「切るのが難しい里芋も、上手にむいて手際が良かったですよ」「洗い物も協力してみんなでやっていましたね」と地域の方々から口々にほめていただきました。味付けも美味しく仕上がり、楽しく会食を行いました。