今日の給食「山菜かき揚げ丼」
山菜のわらびの他にも、さつま芋や枝豆を加えて、彩りも工夫しました。 たれは、黒砂糖としょうゆ、みりんを煮詰めて、水溶き片栗粉でとろみをつけました。 調理員さんの腕にかかれば、どんな料理も美味しく出来上がります。 試作時には、ひじきも入れてみました。鉄分がとれておすすめです。 給食レシピ「のっぺい汁」
ホームページにて４月末まで公開します。 ３月４日に登場した給食です。ぜひ作ってみてください。 給食完食表彰（１・２年生）
１学期の頃と比べて、残量ゼロのクラスが増えました。よく頑張っています。今日はカレーでしたが、給食室に残ってくる量がとても少なく、嬉しく思いました。 最近では、調理員さんに「ごちそうさまでした！」「美味しかったです！」と元気な声で伝える生徒も増えたように感じます。感謝の気持ち、しっかり届いています。 ４月からも引き続き、もりもりと食べて元気に過ごしていきましょう。 給食レシピ集
たれかつ丼 なめたけ和え 大根のみそ汁 クレープ 牛乳 今日で３年生は給食が最終日でした。思い出の味はありましたでしょうか。 給食の味が再現できるよう、給食レシピ集を作成しました。ホームページに掲載してあります。 また食べたいと思ったら、今度は自分でチャレンジしてみてください。きっとどこかで役に立つはずです。 3年生 完食表彰式＆レシピのプレゼント
１位 ２組（７８回） ２位 ３組（７４回） ３位 ７組（４５回） ２月には学年完食も達成することができました。 激励WEEKの取組で、１・２年生の給食委員から３年生へ給食のレシピをプレゼントしました。今年度給食に登場した料理です。感謝の気持ちを込めて、手作りしました。ぜひ、お家でも作ってみてください。 3学年完食達成！
２月１６日は、３年生リクエスト給食の きな粉揚げパン、じゃがチーズ、野菜のコンソメスープ、牛乳でした。 そして、見事学年完食を達成しました！有言実行、さすがです。 １、２年生の皆さんも頑張っています。 今日の給食も紹介します。大きな釜で作っているのは、秋田県の郷土料理「きりたんぽ鍋」です。寒い時期にも体が温まります。 ２月１７日 ごはん、きのこ入り信田煮、じゃが芋のカレーきんぴら、きりたんぽ鍋、牛乳 給食の記録（12月20日〜23日）
ごはん 鮭の南蛮チーズタルタルがけ ゆかり漬け 根菜のみそ汁 牛乳 １２月２１日 キムタクごはん 蒸しぎょうざ いもだんご汁 牛乳 １２月２３日 ごはん 鉄火みそ 里芋の炒め煮 かぶの酒かす汁 牛乳 給食の記録（１０月１２日〜１４日）
ごはん チーズ納豆 揚げじゃこサラダ ねぎたっぷりすき焼き風煮 牛乳 １０月１４日（木）㊗１学年残量ゼロ達成！ ごはん さんまのしょうが煮 なめたけ磯和え すいとん汁 牛乳 チーズ納豆…ひきわり納豆、野沢菜漬け、たくあん、チーズ、しょうゆ（少々）とかつお節を和えました。ごはんがすすむ一品です。 なめたけ磯和え…なめたけときざみのり、しょうゆで和えたシンプルな和えものです。 給食の記録（10月5日〜11日）
ごはん 鮭のもみじ焼き 切り昆布煮 おぼろ汁 牛乳 １０月１１日（月） ２学年リクエスト給食 ごはん のり塩唐揚げ しょうゆフレンチ 豚汁 牛乳 〜料理紹介〜 鮭のもみじ焼き…にんじんペースト（すりおろした状態のもの）とマヨネーズを混ぜてソースにし、もみじの色をイメージして作りました。鮭に塩こしょうの下味をつけてからソースをのせ、オーブンで焼きました。くせがなく、美味しくいただけます。 のり塩唐揚げ…のりの風味が食欲をそそります。 ＜作り方＞ おろしにんにく、料理酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、塩（それぞれ適量）を鶏肉に漬け込みます。あおのりと薄力粉・片栗粉を混ぜ、鶏肉にまぶし、熱した油でカリっと揚げて完成です。 ご家庭でもぜひ参考にしてください。 給食の記録（10月1日〜4日）
ごはん 笹かまぼこのお好み揚げ ごまだれ和え 芋煮鍋 牛乳 １０月４日 豚キムチ丼 大学芋 春雨スープ 牛乳 笹かまぼこのお好み揚げは、あおのり、刻んだ紅生姜、かつお節を衣に混ぜて油で揚げました。芋煮鍋は山形の郷土料理です。これからが旬の里芋をふんだんに使用しました。 そして、今日の大学芋には、長岡の農家さんが大切に育ててくれたさつま芋を使用しました。新鮮で甘味のあるさつま芋、美味しくいただきました。 給食の記録（９月６日〜８日）
ホイコーロー丼 大学芋 鶏パイタンスープ 牛乳 ９月７日 野菜を食べよう給食：なす ごはん きりざい 夏野菜のしょうゆ麹炒め 豚汁 牛乳 ９月８日 ソフト麺 大豆ミートソース チーズ入りジャーマンポテト 牛乳 給食の記録（８月３１日〜９月３日）
ごはん 手作りふりかけ たらのねぎみそ焼き 夏野菜汁 牛乳 ９月２日 ごはん 鶏肉のレモンソースがけ 白菜のピリ辛和え 沢煮椀 牛乳 ９月３日 １学年残量ゼロ達成献立 ビビンバ わかめスープ クレープ 牛乳 体育祭に向けた給食委員会の取組紹介
食育掲示版では、実際に作ったお弁当の写真とレシピを紹介しています。 ご家庭での日々のお弁当づくりの参考にしていただければ幸いです。 給食の記録（8月27日）
鶏飯（ごはん＋鶏飯の具＋スープ） 黒糖大学芋 牛乳 鹿児島県奄美大島の郷土料理です。 スープをごはんにかけてお茶漬けのようにいただきます。 給食の記録（8月25日〜26日）
冷し夏野菜うどん（うどん＋めんつゆ＋ゆで野菜） 天ぷら（かぼちゃ・とり天） ヨーグルト 牛乳 8月26日 マーボーなす丼 春雨サラダ 中華スープ 牛乳 給食の記録（8月23日〜24日）
チキンカレーライス 海藻サラダ アップルシャーベット 牛乳 8月24日 ルーロー飯 チンゲン菜のナムル サンラータン 牛乳 給食の記録（7月13日〜16日）
ごはん あじの香味焼き のり酢和え タイピーエン 牛乳 7月15日 ごはん 鶏肉の南蛮ソースがけ 小松菜のじゃこ和え あおさのみそ汁 牛乳 7月16日 夏やさいカレー ゆでとうもろこし フルーツ白玉ポンチ 牛乳 給食の記録（7月6日〜12日）
わかめごはん おろしハンバーグ 肴豆サラダ そうめん汁 七夕ゼリー 牛乳 7月9日 もずく丼 ゴーヤのツナ和え 豆腐のみそ汁 冷凍パイン 牛乳 7月12日 豚肉と野菜のピリ辛丼 夏のっぺい汁 メロン 牛乳 給食の記録（7月1日〜5日）
ごはん レバーとポテトの中華風香味揚げ 舟形きゅうり 中華風コーンスープ 牛乳 7月2日 ガパオライス 大豆とチーズのサラダ 春雨スープ 牛乳 7月5日 ぶりカツ丼 切干大根のさっぱり和え ワンタンスープ 牛乳 給食の記録（6月25日〜29日）
大豆とひき肉のカレーライス 海藻ツナサラダ 冷凍みかん 牛乳 6月28日 ごはん さけのみそマヨコーン焼き キャベツのピリ辛和え 吉野汁 牛乳 6月29日 ながおか減塩うまみランチ ごはん 大豆とごぼうのみそがらめ 小松菜のじゃこ和え 肉じゃが ヨーグルト 牛乳 |