既に報道機関でも紹介されましたが、新組小学校では５月３０日が「長岡藩開府４００年の記念給食」でした。ごはん、開府４００年記念のり、厚焼きたまご、煮物、本汁、越の雪、牛乳の工夫されたメニューでした。厚焼きたまごには、「家紋」も入り、開府４００年のムードが盛り上がりました。栄養士さん、調理師の皆さん、おいしかったです。