給食週間２日目は九州の宮崎県です。宮崎県は切り干し大根の生産量が全国一です。大根を干す棚がずらりと並ぶ景色は、宮崎県の冬の風物詩となっています。
本日は宮崎県にちなみ、チキン南蛮バーガーや切り干し大根スープが給食に出ました。