太田小・中学校は、長岡市内在住なら学区に関係なく、何年生からでも転入学が可能な「オープンスクール」です。

そばの種蒔き

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 中1総合学習では、そばの栽培を行っています。

 そばの師匠である蓬平町の小嶋忠男さん、中村多計司さんからご指導いただきながら、今年もそばを蒔き、そばを刈取り、脱穀し、そば粉にし、そばを打って、そばを食べるところまでやり通します!

 午前中に久しぶりの雨も降り、程よいそば畑となりました。
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