ちらし寿司は，お祝い気分をグッと高めます。「六年生を送る会」を終えたばかりの子どもたちには，一段とうれしいメニューだったことでしょう。
　ネーミングが「たまごなし」なので，反対に何が入っているかを書き出してみます。鶏肉，油揚げ，のり，かんぴょう，しいたけ，レンコン，ニンジン，キヌサヤ…。いかがでしょう，堂々としたものだと思います。具だくさんで豊かな味わいです。「なし」なんて遠慮せずに「『五目寿司です。エッヘン』とおっしゃってくださいね」と思わず声をかけてあげたくなりました。キヌサヤの緑が目に優しく映ります。ご飯の酸味もちょうどよいマイルドさです。
　デザートのいちごは，赤色が鮮やか。気持ちが華やぐ今日にふさわしいデザートでした。