■献立■＜エネルギー：604ｋｃａｌ/たん白質：24.1ｇ＞
・ごはん
・ニラ豚炒め
・ゆかりキャベツ
・けんちん汁
・牛乳

■矢尾板栄養士さんからのメッセージ■
　今日の給食にはニラを使いました。ニラは中国生まれで、明治時代に日本に来ました。ほうれん草や小松菜と同じ、色の濃い野菜の仲間で、ビタミンがたくさん含まれています。ニラの独特な香りは「硫化アリシン」とよばれる成分で、体の疲れをとったり、スタミナをつけてくれたりと色々な働きをします。今日は豚肉と一緒に炒めました。味わっていただきましょう。