■献立■（エネルギー：699kcl、たんぱく質：29.2ｇ）
・ごはん
・鶏肉の薬味ソースがけ
・しょうゆフレンチ
・ふわふわ卵スープ
・牛乳

■矢尾板栄養士さんからのメッセージ■
　今日はふわふわたまごスープを作りました。たまごには、体をつくるたんぱく質はもちろん、ビタミンＣを除いてほとんどのビタミンが含まれている栄養満点の食材です。今日のようにふわふわたまごにするには、たまごに、粉チーズ、牛乳、パン粉を混ぜ合せてから、お汁の中に入れます。ふわふわとしたたまごの食感を味わっていただきましょう。

○下段は除去食献立です。