■献立■（エネルギー：666kcl、たんぱく質：27.1ｇ）
・かきたまあんかけ汁（大麦めん）
・カリポリあえ
・くだもの（いちご）
・牛乳

■矢尾板栄養士さんからのメッセージ■
　寒い冬におすすめの調理方法のひとつに「あんかけ」があります。具材が「あん」にからむことで、冷めにくく温かさが持続します。さらに食べた後も保温効果が続き、体の中からも温めてくれます。またとろみがついて、食べごたえもあります。今日は卵を入れた「かきたまあんかけ汁」にしました。めんとからめて体の中から温めてください。

○下の写真は「たまご除去」の献立です。