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■献立■(エネルギー:663kcl、たんぱく質:23.8g)
・わかめごはん
・れんこんゴマネーズあえ
・卵入りおでん
・牛乳
■矢尾板栄養士さんからのメッセージ■
今日のわかめごはんはいつものを少し違いかみごたえのあるわかめが入っています。その正体は茎わかめです。茎わかめは、わかめの真中をたてに通っている太い芯の部分です。栄養価は普通のわかめとほとんど同じですが、コリコリした食感が特徴です。今日はいつも以上によくかみ食感を楽しみながらいただきましょう。
◎下の写真はうずら卵を除去した献立です。
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