本日の新潟日報「藩ゆかりの食堪能」（長岡）で紹介されていた給食を食べました。八丁味噌を使った味噌汁（ちょっと濃い色です）、「三つ柏」が入った甘い卵焼き、菓子「越乃雪」について、栄養士さんのお話がありました。食べた感想は、子どもたちにきいてみてください。