平成30年度、希望が丘小学校は創立41年目で、創立50周年に向けた新しい10年のスタートを切る年です。本年度もどうぞよろしくお願いいたします。

長岡開府400年記念給食

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 昨日5月28日(月)の給食は、長岡開府400年記念給食でした。

 5月27日(日)に長岡開府400年記念式典が行われたことを受け、市内の小中学校で記念給食が実施されています。
 献立は、ごはん、開府400年記念のり、三つ柏家紋入り厚焼き卵、煮物、本汁(赤七白三仕立て)、越乃雪、牛乳でした。江戸時代の食事を参考に、長岡藩主・牧野家ゆかりの味や食材、江戸時代の越後長岡にちなんだ食材を生かした給食でした。

 子どもたちが一番驚いたのは「八丁みそ」を使ったお汁だったようです。ぜひお子さんに給食の感想を聞いてみてください。
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