鯖のみそケチャップ煮は、トマトケチャップの甘み、酸味、うま味を利用しているとのことです。塩分を取り過ぎずにどう料理を楽しむか。そして、野菜を食べると塩分が外に出せるそうです。まめごまたっぷり汁もおいしかったです。