今日は、宮崎県延岡市が発祥の地として知られているチキン南蛮がメインメニューでした。パンにはさめば、チキン南蛮バーガーです。切干大根の生産量１位は宮崎県だそうです。日照時間、雨量、気温、乾燥した風などが関係しているということ。美味しくいただきました。