今日の給食は、「米百俵」にちなんで、米麹から作られる「塩麹」と「米粉」を使って鶏肉の米米揚げ、肴豆のサラダ、長岡ポカポカ汁、ごはん、牛乳でした。鶏肉に下味がついており米粉できつね色丁寧に揚げてありました。肴豆は粒が大きくながおか特産の甘味のある枝豆の美味しさでした。