学校給食の意義や役割についての理解を深めるため、１月２４日から１月３０日までは、全国学校給食週間となっています。長岡市では、長岡開府４００年、戊辰戦争１５０年に合わせ「長岡の先人と食〜長岡の食材を味わって〜」をテーマとしています。
　当校では、１月２１日（月）から２５日（金）までが学校給食週間特別献立になります（給食だより学校給食週間特別号はこちら）。長岡の先人が愛した料理や、先人にちなんだ食材を味わいながら、改めて給食をいただけることに感謝したいものです。