長岡市立青葉台中学校の活動の様子です

3年生家庭科 幼児のおやつ作り

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 先週の3年生の家庭科の授業で「幼児のおやつづくり」を行いました。
 幼児のおやつには、3食では取り切れない栄養を補う役割、食事とは違った飾り付けや甘さを抑える工夫など、さまざまなことを考える必要があることを学んでいます。
 そうしたことをうけて、実習では、豆腐のパンケーキやオレンジのクラッシュゼリーなどのメニューを考え、グループで楽しそうに作っていました。
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