家庭科の調理実習でジャーマンポテトを作りました。食材を包丁で切り、ジャガイモを茹で、フライパンで味付けをしながら炒めました。ご家庭で料理をよくしている子は、普段の包丁さばきや手際のよさが発揮されており、輝いて見えました。初めて包丁を持つ子からは、震える手から緊張感が伝わってきました。どの子も楽しく、調理を進めることができました。
　自分で料理をしたジャーマンポテトの味は、きっと特別な味だったのではないでしょうか。みんな「美味しい！」「しょっぱい！」と言って箸を進めていました。１・２組は給食前に行いましたが、給食もしっかりと完食！３組も午後の調理でしたが全部食べ切りました。調理だけでなく、洗い物や片付けについても、自分たちから協力して行うことができていました。普段の生活での態度が活かされているなと、頼もしく感じました。
　今回の調理実習で、子どもたちは達成感を感じているようでした。ご家庭でも、ぜひ学習したことを生かす機会があるといいなと思います。