■献立■＜エネルギー：664ｋｃａｌ/たん白質：21.9ｇ＞
・ごはん
・韓国のり
・酢豚
・ワンタンスープ
・牛乳

■矢尾板栄養士さんからのメッセージ■ 　　　　 　　　　　　今日は中華料理の酢豚を作りました。もともとは豚肉の酢漬けを、油で炒めたり、揚げたりしたものが始まりと言われています。中華料理の歴史は古く、酢豚は非常に長い間受けつがれ、どのくらい昔からあるのかわからないことから、広東方面では長い年代を経た肉料理と言う意味のクーラウルーと呼ばれているそうです。歴史ある料理を味わっていただきましょう。