■　献　立 ■（エネルギー：671kcal、たんぱく質：25.0ｇ）
・ごはん
・タラの西京焼き
・ごぼうサラダ（６年生のリクエスト）
・大根のみそ汁
・牛乳

■加藤栄養士さんからのメッセージ■
○今日はごぼうサラダを作りました。ごぼうは、中国から日本に薬として伝わってきました。今でも野菜として食べている国は日本と韓国などに限られているそうです。アクが強く、切ったあと放っておくと黒くなってしまうため、酢水などにつけてアクぬきをすることで、おいしくきれいに調理できます。よくかみ風味も味わってください。