■献立■（エネルギー：654kcl、たんぱく質：23.5ｇ）
・ごはん
・厚焼きたまご
・梅マヨネーズあえ
・里芋と大根のそぼろ煮
・牛乳

■矢尾板栄養士さんからのメッセージ■
　今日は里いものお話です。里いもは9月ごろからとれますが、じゃがいものように長持ちしないので、秋から冬にかけてよく食べられています。新潟県は里いもの産地でもあります。とろけるようにやわらかい食感はなんとも言えないおいしさです。じゃがいもやさつまいもなど、他のいもとの食感の違いを感じながら食べてください。

○下は代替食「鯵の塩焼き」の献立です。