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■献立■(エネルギー:643kcl、たんぱく質:27.9g)
・ごはん
・わかめふりかけ
・さんまの塩焼き
・小松菜コーンあえ
・豚汁
・牛乳
■矢尾板栄養士さんからのメッセージ■
秋が旬の魚といえば「さんま」です。さんまは秋に多くとれ、銀色の刀のような形をしているため、漢字で書くと秋の刀の魚と書きます。またさんまには、体によい脂が多く含まれています。血液をサラサラにしてくれる効果や、脳の働きを活性化させ、学習能力アップにつながります。今日はシンプルに塩焼きにしました。旬の味を味わっていただきましょう。
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