総合的な学習の時間に食に関する授業をしました。授業を通して、子どもたちは、長岡野菜に着目し、多くの人に知ってもらいたいと給食の献立を考えました。栄養士さんからポイントを教えてもらい、２月３日の節分の日には、豆をたくさん使ったメニューを考えました。長岡野菜の体菜も入れました。後４メニュー登場します。どんな内容か楽しみです。