メニューを見て興味津々でした。子どもたちも同じ思いだったらしく、食事前は「人参ゼリーなら食べたことあるけど、ジャムってどんな味なんだろう」という会話をしていました。いざ食べたらあっさりしていてほんのり甘くて、なかなかいい味でした。若干、残した人もいましたが、おおむね好評でした。調理師によれば、人参をすりおろした材料が届き、それにりんごのすりおろしを加え、砂糖とレモン汁を混ぜたということです。体にもいいし、家でもつくってみようと思った次第です。皆さんもいかがですか。