３月１４日（木）

　ごはん
　さけの梅マヨ焼き
　切りこぶ煮
　のっぺい汁
　牛乳

　のっぺい汁は新潟で昔から食べられてきた郷土料理です。だし汁で、鶏肉やさといも、にんじん、大根などを煮た汁物です。呼び名は地域によって少しずつちがい、のっぺ、のっぺ煮、のっぺ鍋など、色々な呼び方があります。