・ご飯・鉄火みそ・切り干しハリハリ・厚揚げのそぼろ煮・牛乳
　昨日のぽかぽか陽気が一転して，今日は冷え込んでいます。とろみがついてアツアツのお汁は体を温めるうれしい一品です。ホクホク，ねっとりのバランスがとれたジャガイモがとてもおいしく感じます。ひき肉，タマネギがたっぷりで元気が湧きました。
　切り干し大根にゴマ油がとてもよくなじんでいます。パキッとした心地よい噛み応えでした。
　鉄火みそはご飯が進む味付けです。甘辛いみそに包まれた揚げ大豆は，サクッとした軽やかな食感です。刻んだニンジンやゴボウのグニャリとした歯ごたえとのメリハリを楽しみました。