今日の献立

　ごはん
　ホキ（白身魚）の薬味ソース
　切干し大根の焼きそば風炒め
　さつま汁
　牛乳

　聞きなれない名前の「ホキ」は、オーストラリアやニュージーランドなどの海、深さ２００メートルから８００メートルくらいのところに住んでいる深海魚の仲間です。身がやわらかく脂肪が少ないため、あっさりとした味で、揚げ物にして食べるとおいしいです。今日はホキに片栗粉をつけて油で揚げ薬味ソースをかけました。薬味ソースはとてもおいしいソースで子どもたちにも人気があります。越路のさつまいもと長ねぎが入った具だくさんのさつま汁で体の中からぽかぽかになりました。