偽キボッシーは、こんなに可愛らしい表情をしていました。どれが偽キボッシーでしょうか？

６年生で「ゆめづくり音楽体験教室」がありました。様々なコンサートでご活躍の佐藤昌子さんからご指導いただきました。子どもたちの歌声がどんどん変わっていきます。声の届け方を教えていただきました。

今日は「天の川のラーメン屋」という本とのコラボ給食でした。七夕に合わせて選んだ本です。お話の中に登場する「チャーシュー」を調理員さんが作りました。豚肉を炒め、しょうが・にんにく・ねぎと一緒にコトコト煮込んだ「チャーシュー」は、味が染みていて子どもたちにも大好評でした。

明日の七夕を前に、給食に「七夕フルーツポンチ」が出ました。なぜ「七夕」なのかというと、星型のナタデココが入っているためです。暑い時期の冷たいフルーツポンチは、子どもたちに大好評でした。

今日は「金色のキャベツ」という本とのコラボ給食でした。本の中に出てくるレシピで作った「コールスローサラダ」が登場しました。長岡産の新鮮なキャベツを使い、オリーブオイル・はちみつ・レモン果汁・マヨネーズなどを合わせて作った特製ドレッシングで味付けしたサラダは、子どもたちにも大好評。給食室で手作りしたドレッシングの味だと知って、驚く子どももいました。

１年生が上手に踊っていることにビックリ。６年生の教え方ももちろんですが、１年生との関わりが素晴らしかったのだと思います。憧れの６年生に近づいてきています。

今日は「フルーツポンチ　はい　できあがり」という本とのコラボ給食でした。ももの缶詰・パインの缶詰・みかんの缶詰・フルーツゼリー・サイダー・レモン果汁を合わせて作りました。缶詰はすべて国産のものを使用しています。子どもたちはさっぱりとしたフルーツポンチをとてもよろこんで食べていました。

今日は八十八夜、茶摘みの時期です。それに合わせ、抹茶を使った手作りクッキーが給食に登場しました。抹茶のほろ苦さだけでなく、チョコチップの甘さも感じられたため、子どもたちも食べやすかったようです。「とてもおいしかったよ！」と元気な声が聞こえてきました。

今年度も毎月１回「長岡減塩うまみランチ」の給食が登場します。今日は「マーボー生揚げ丼」でした。食缶が空っぽになっていたクラスがほとんどでした。「減塩していてもおいしい料理を味わってもらいたい」「子どものうちから薄味に慣れ、塩分を摂り過ぎないよう心がけてほしい」という願いを込めて、長岡市内の全学校で行っている取組です。