長岡市立希望が丘小学校

長岡開府４００年記念給食

　昨日５月２８日（月）の給食は、長岡開府４００年記念給食でした。

　５月２７日（日）に長岡開府４００年記念式典が行われたことを受け、市内の小中学校で記念給食が実施されています。
　献立は、ごはん、開府４００年記念のり、三つ柏家紋入り厚焼き卵、煮物、本汁（赤七白三仕立て）、越乃雪、牛乳でした。江戸時代の食事を参考に、長岡藩主・牧野家ゆかりの味や食材、江戸時代の越後長岡にちなんだ食材を生かした給食でした。

　子どもたちが一番驚いたのは「八丁みそ」を使ったお汁だったようです。ぜひお子さんに給食の感想を聞いてみてください。


【お知らせ】 2018-05-29 08:38 up!

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