長岡市立日越小学校

毎月15日は「ひごめし」の日

　当校では、毎月15日を「ひごめし」の日としています。子どもたちから募集したオリジナルレシピをもとに、メニューをつくっています。

　先週は15日が土曜のため、14日（金）に実施。12月の「ひごめし」レシピは、6年生のＫＳさんが考えてくれた「みそマヨだいず」。材料・つくり方は以下の通りです。

　材料　○れんこん・酢　○大豆　○片栗粉
　　　　○マヨネーズ　○みそ

　つくり方
　　１：れんこんを洗って皮をむき、いちょう切りにし、酢水につけておく。
　　２：れんこんの水気をきって、片栗粉をまぶして油で揚げる。
　　３：大豆は水で戻し、片栗粉をまぜて油で揚げる。
　　４：みそとマヨネーズをまぜて、れんこん・大豆にあえて出来上がり。

　歯ごたえの楽しい、とてもおいしいおかずでした。ぜひお試しください。

　さて、1月はどんなレシピが使われるでしょうか？今から楽しみです。


【お知らせ】 2018-12-17 10:32 up!

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