長岡市立新町小学校
５月８日（水）の給食
ごはん
鮫の揚げ煮
カリコリきゅうり
もやし汁
牛乳
１年生は初めての「鮫料理」でしたが、「これすごくおいしい」「お魚だと思わなかった」「もっと食べたい」ととても好評でした。臭みをなくすために、生姜醤油で下味をつけてから揚げて、甘じょっぱいたれをからめて少し濃いめの味付けにしています。ごはんが進む１品です。
【給食室】 2024-05-09 08:37 up!
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