富曽亀小学校給食室より

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５月１６日（水）

【今日の給食】
ごはん、白身魚の薬味ソースがけ、アーモンド和え、新じゃがのみそ汁、牛乳

　今日は魚料理の中で人気のあるメニュー「白身魚の薬味ソースがけ」を作りました。ホキをから揚げにして、ねぎやしょうゆ、ごま油で作ったタレをかけて作ります。このタレが人気で、「ごはんにかけて食べる～」とタレをおかわりして食べていました。白いごはんが進むおかずは食欲も増すようで、全体の残りも少なくなります。

2012年05月16日(水)14時26分 New!

５月１５日（火）

【今日の給食】
ソフト麺ツナトマトソース、甘夏サラダ、牛乳

　ソフト麺はミートソースが定番ですが、このツナトマトソースも人気があります。玉ねぎをよく炒めたあとツナとトマトの水煮を入れてじっくり煮込むので甘みのあるおいしいソースが出来上がります。ミートソースよりも好き！という人もいる隠れた人気メニューです。夏にはナスを入れてもおいしいです。

2012年05月15日(火)14時00分

５月１４日（月）

【今日の給食】
菜めし、鶏とカシューナッツの揚げ煮、チャイナベジスープ、ジューシーフルーツ、牛乳

　鶏とカシューナッツの揚げ煮は人気のメニューです。鶏肉を小さく切って唐揚げにしたものと、カシューナッツを醤油ダレでからめたものです。どちらも香ばしさがあって普通のから揚げとは違ったおいしさがあります。今日も大人気でした。もうすぐ運動会なので、もりもり食べて体力をつけてくれるといいなと思います。

2012年05月14日(月)14時05分

５月１１日（金）

【今日の給食】
中華風たけのこご飯、切り干し大根サラダ、わかめスープ、ヨーグルト、牛乳

　筍のは今が旬の野菜ですが、そろそろ長岡市内産の筍も顔をだしていますね。今日は与板でとれた筍を使って中華風の混ぜごはんを作りました。「なんだかいい香りがするよ～」と給食時間前からたけのこご飯の香りが学校中に広がって、子どもたちの食欲を刺激していました。食べても「料亭みたいだね！」と大好評でした。旬の味をおいしく感じられる子どもたちってすばらしいですね。

2012年05月11日(金)15時02分

５月１０日（木）

【今日の給食】
チョコチップパン、大豆とひじきのチーズ焼き、ミニトマト、野菜スープ、牛乳

　温かい日が続いたかと思ったら急に寒くなりましたね。今日はそんな肌寒い日にぴったりの温かい野菜スープを作りました。野菜の旨みがスープに溶け出しておいしく出来上がりました。チョコチップパンも好評で、気候が暑くなると手や口のまわりがチョコだらけになるのですが、今日はみんなにっこり顔できれいに食べていました。給食で出るチョコチップパンは特別なおいしさがあります。

2012年05月11日(金)14時45分

5月9日（水）

【今日の給食】
シーフードカレー、レモン風味サラダ、じゃり豆、牛乳

　給食では毎月カレーが登場しますが、その季節によっていろいろな具が入ります。今日はシーフードを使ったカレーを作りました。給食では低学年と高学年の2種類の辛さのカレーを作っています。どちらの味も少し辛めの大人味になったので「少し辛い～！」と言いながら、みんなあっという間に食べていました。カレーはどんな具を入れても人気です。

2012年05月09日(水)14時13分

5月8日（火）

【今日の給食】
大麦麺山菜汁、茎わかめのサラダ、抹茶蒸しパン、牛乳

　5月1日は八十八夜でしたね。「夏も近づく八十八夜」と茶摘み歌に歌われているように、この季節は、気候が暖かくなり、種を植えるのに適していて、特にお茶を植えるのによい季節なのだそうです。今日はそんな季節にちなんで抹茶を使った蒸しパンを作りました。ほんのりとした苦みと甘みがして、子どもたちにも「これおいしかった～」と好評でした。季節を感じるデザートもいいですね。

2012年05月08日(火)14時22分

5月7日（月）

【今日の給食】
ごはん、トロあじの塩ダレ焼き、おひたし、厚揚げのみそ汁、牛乳

　ゴールデンウイークも終わり、富曽亀っ子はそれぞれの楽しい連休を過ごした様子でした。今日は、連休明けの疲れがとれるように、体によい和食を作りました。鰺は苦手という子が多かったのですが、「がんばって食べたよ！」と最後まで苦手な食べ物にも挑戦する様子が見られました。エライ！その調子でこれからも暑い夏に向けてたくさん食べてくれるといいな、と思います。

2012年05月07日(月)14時12分

5月2日（水）

【今日の給食】
ごはん、納豆、のりナッツ和え、たけのこのおかか煮、牛乳

　たけのこは今が旬ですね。今日はそんな旬のたけのこをおかか煮にしてみました。前日に茹でておいたたけのこをじっくり煮込んだので、かつお節の旨みが染みておいしくできあがりました。じゃがいもと豚肉も入っていたので、たけのこが苦手という子もおいしく食べてくれたようです。ただ量が少なかったので「足りない！」とのことでした。次回はもう少し増やしてみようと思います。旬のものは何でもおいしいですね。

2012年05月02日(水)14時40分

5月1日（火）

【今日の給食】
手巻き寿司（酢飯、のり、卵焼き、ツナマヨ、きゅうり）、けんちん汁、こいのぼりゼリー、牛乳

　5月5日はこどもの日ですね。今日はこどもの日にちなんで、みんな大好き手巻き寿司を作りました。のりにごはんをのせ、自分の好きな具の組み合わせで食べます。初めて給食の手巻き寿司を食べた1年生は「今日の給食最高だったよ～！」ととっても楽しんで食べてくれた様子でした。こいのぼりの形をしたゼリーも大人気で、今日はどの子もとてもうれしそうでした。

2012年05月01日(火)14時12分